আপনি যখন বাড়িতে বিয়ার তৈরি করছেন, তখন প্রক্রিয়াটির জন্য সঠিক সরঞ্জাম নির্বাচন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। গাঁজন ট্যাঙ্কের আকার সহ বিবেচনা করার জন্য বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে। আপনার প্রয়োজনের জন্য সঠিক ট্যাঙ্ক খুঁজে পেতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে। নিশ্চিত করুন যে আপনি ফ্ল্যাশিং ইস্পাত দিয়ে তৈরি একটি ট্যাঙ্ক নির্বাচন করেছেন৷ আপনি শঙ্কু টাইপ সহ গাঁজন ট্যাঙ্কের বিভিন্ন শৈলী খুঁজে পেতে পারেন। শঙ্কু আকৃতি ছাড়াও, আপনি বিভিন্ন আকারের মধ্যে চয়ন করতে পারেন।
আপনি যদি বিয়ার বা ফলের ওয়াইনের বড় ব্যাচ গাঁজন করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে আপনার ঢাকনা সহ একটি 20-গ্যালন গাঁজনকারী বালতি কেনার কথা বিবেচনা করা উচিত। এর শক্ত নকশা এবং বিয়ার বা ওয়াইন প্রচুর পরিমাণে উৎপাদন করার ক্ষমতার কারণে এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ। এই ট্যাঙ্কের ঢাকনাটি ঢিলেঢালা, যার ফলে গাঁজন হওয়ার সময় CO2 বেরিয়ে যেতে পারে। যাইহোক, এই ট্যাঙ্কে আপনার সমাপ্ত পণ্য সংরক্ষণ করার সুপারিশ করা হয় না। একবার গাঁজন সম্পূর্ণ হলে, আপনি পানীয়টি বোতল করতে পারেন।
